James Suckling 2020. gadā novērtējis šo kā labāko pasaules vīnu cenu kategorijā zem 25 EUR. Tas ir lielisks Pinot Grigio piemērs. Vīnu var baudīt gan jaunu, gan nogatavinātu. Mario Schiopetto Pinot Grigio Collio DOC ir ideāls partneris zivju ēdieniem.
Smarža un garša: Ļoti noturīga un izteikta smarža. Aromāts ir svaigs un uzrunājošs. Jūtamas marakujas un banānu notis. Garša ir pikanta ar intriģējošu svaigumu, kas piešķir vīnam sarežģītību.
Saderība ar ēdieniem: Ideāli piemērots kopā ar zivju uzkodām un pamatēdieniem. Kad vīns tiek pasniegts jauns, tas ir svaigs un labs aperitīvs. Pēc tam, vīnam kļūstot vecākam, tam piemīt lieliska saderība ar zobenzivīm un dažādām grilētām zivīm.
Pasniedz: 13° C
Par Mario Schiopetto: Mario Schiopetto tiek uzskatīts par mūsdienu baltvīna laikmeta veidotāju Friuli reģionā, kā arī par itāļu baltvīna koncepcijas pārveidotāju. Vīndaris Mario Schiopetto bija viens no pirmajiem, kas baltvīna ražošanā iekļāva vācu vīndarības paņēmienus, piemēram, auksto fermentāciju. Viņš bija viens no “Pionieriem” kopā ar Bruno Ceretta, Piero Antinori, Biondi Santi Franco unAngelo Gaja et al.
Vairāk par šo neparasto vīna darītavu varat uzzināt šeit.
Vairāk Mario Schiopetto vīnu no Wine Country.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.