Schiopetto Blanc des Rosis ir godalgots jaukts baltvīns no Friuli reģiona. Vīnam esot jaunam, izmēģiniet Schiopetto Blanc des Rosis kā aperitīvu. Nogatavināts vīns veidos labu kombināciju ar sēņu ēdieniem.
Smarža un garša: Intensīvi dzelteno augļu aromāti ar ziedu nokrāsām, kas piešķir vīnam eleganci un izsmalcinātību. Jūtama neliela minerālu apdare.
Saderība ar ēdieniem: Lielisks kā aperitīvs, tāpat piemērots kopā ar vēžveidīgajiem un visiem makaronu ēdieniem. Nogatavinātam vīnam būs interesants kontrasts ar krēmveida sēņu ēdieniem.
Pasniedz: 13° C
Par Mario Schiopetto: Mario Schiopetto tiek uzskatīts par mūsdienu baltvīna laikmeta veidotāju Friuli reģionā, kā arī par itāļu baltvīna koncepcijas pārveidotāju. Vīndaris Mario Schiopetto bija viens no pirmajiem, kas baltvīna ražošanā iekļāva vācu vīndarības paņēmienus, piemēram, auksto fermentāciju. Viņš bija viens no “Pionieriem” kopā ar Bruno Ceretta, Piero Antinori, Biondi Santi Franco unAngelo Gaja et al.
Vairāk par šo neparasto vīna darītavu varat uzzināt šeit.
Vairāk Mario Schiopetto vīnu no Wine Country.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.